09/04/2024

Le citron caviar, une pépite pétillante

Peut-être avez-vous déjà croqué dans un citron caviar… Derrière sa peau un peu rugueuse se cachent des petites perles qui explosent littéralement en bouche, libérant un mélange de saveurs acidulées et sucrées. Originaire d’Australie, cet agrume a été introduit il y a une dizaine d’années au fenua. ArtOf Tahiti fait pousser ce joyau gustatif dans sa pépinière à Paea.

02/04/2024

My Popo’s, des bons pai aux saveurs de notre enfance

Titaina Piritua et son mari Teata Heiava ont créé My Popo’s en 2021, une société qui confectionne des savoureux pai inspirés des recettes de la grand-mère de Titaina. Des petits chaussons à la banane, au coco, à la goyave… congelés qu’il suffit de passer au four. Dès la première bouchée, vous replongez immédiatement dans votre enfance.

19/03/2024

Nanou, entre réseaux sociaux, snack et glaces hawaiiennes

Son vrai nom, c’est Vaianu Lucas, mais tout le monde la connaît par son surnom : Nanou. Très active sur les réseaux sociaux, elle compte des milliers de vues avec ses live. Nanou a lancé en 2017 les glaces hawaiiennes Carla Shave Ice, et depuis un an, La Capitale Coffee Shop, un snack dans le centre de Papeete où les jeunes viennent se régaler.

Entrepreneure

Le citron caviar, une pépite pétillante

My Popo’s, des bons pai aux saveurs de notre enfance

Nanou, entre réseaux sociaux, snack et glaces hawaiiennes