C’est à Papara que Vaihere Mollard-Lehartel a construit son poulailler connecté. Elle y élève des petits poussins pour qu’ils deviennent de bons coquelets et poulets de chair qu’elle vend sur le marché local.
Peut-être avez-vous déjà croqué dans un citron caviar… Derrière sa peau un peu rugueuse se cachent des petites perles qui explosent littéralement en bouche, libérant un mélange de saveurs acidulées et sucrées. Originaire d’Australie, cet agrume a été introduit il y a une dizaine d’années au fenua. ArtOf Tahiti fait pousser ce joyau gustatif dans sa pépinière à Paea.
Direction la presqu’île de Tahiti à Afaahiti. C’est là qu’Hina Largeron prépare ses sirops naturels et artisanaux, sans conservateurs et aux vertus médicinales, qu’elle a tout logiquement appelés Hinature.
Dans le fa'a'apu de Tekura Aunoa à Papara, ça sent bon le romarin, la citronnelle, l’origan ; le basilic... La jeune fille y cultive des plantes aromatiques pour la marque qu’elle a lancée il y a plusieurs mois maintenant, Arôme’s Tahiti.