15/11/2023

Lucky Luke, un snack qui sent bon le Tahiti d’antan

Derrière la devanture sans prétention du snack Lucky Luke, l’un des plus anciens de Papeete, se cache une petite pépite. Une fois la porte franchie, à l’intérieur, ça sent bon le Tahiti d’antan, la bonne humeur de Luc et de son fils Georges et les pai tout chauds.

15/11/2023

Des nems aux saveurs locales

Des nems au ΄uru, au taro, au mautini et même au fe΄e (poulpe en tahitien), c’est l’idée originale et gourmande de Mélanie Garet qui a lancé il y a quelques mois son activité de traiteur à Papara : Tahiti Mama Love Food.

15/09/2023

Du soft drink 100 % local et artisanal

Après la bière artisanale, Mathieu Daumont se lance maintenant dans les soft drinks. Les deux premières boissons de sa jeune marque Tāmata Soft Drinks sont une ginger ale et un tonic… Ce dernier est fabriqué à partir d’écorce de quinquina local.

15/09/2023

Laurence Gillet, sommelière en thé

Laurence Gillet exerce un métier peu commun, elle est sommelière en thé. Elle a créé il y a quelques années Seasonalitea, une société spécialisée dans la vente en ligne de thés rares sourcés qu’elle est allée sélectionner soigneusement dans plusieurs pays d’Asie.

Pauline Stasi

Lucky Luke, un snack qui sent bon le Tahiti d’antan

Des nems aux saveurs locales

Du soft drink 100 % local et artisanal

Laurence Gillet, sommelière en thé