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15/01/2023
15/01/2023

Anituavau Landé, le prince des cuisines

Enfant, Anituavau Landé jouait dans Le prince du Pacifique aux côtés de Thierry Lhermitte. Au fil des années, son décor préféré est devenu celui des cuisines de restaurants. À 34 ans, Anituavau Landé est chef exécutif de quatre restaurants de la place : le Meherio, l’Urban café, Jimmy à Pape'ete et le Pai à Puna'auia.
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15/01/2023
15/01/2023

Voyage au cœur des quartiers asiatiques de Paris

À l’instar des autres grandes villes mondiales d’Europe ou d’Amérique du Nord, la France a aussi son Chinatown et il se trouve dans Paris. Le plus connu est celui du 13e arrondissement, mais la capitale est une ville aux mille et une surprises. À l’approche du nouvel an chinois, partons à la découverte des quartiers asiatiques de la capitale…
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Anituavau Landé, le prince des cuisines
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