Pour boire un vrai café dans un endroit chill, direction Kaūa'a Tahiti. Un coffee shop situé avenue Prince Hinoi à Pape'ete. À l’intérieur, ça sent bon les arômes du café et la bonne humeur.
Elle est une incontournable… La tarte Tropézienne est un symbole de la Côte d’Azur. Si son histoire se confond avec le mythe de Brigitte Bardot, elle a su s’implanter dans le temps comme un patrimoine de la région. Depuis plus de six décennies, elle est dégustée sur toutes les tables du Midi.
Direction PK 34,6 sur la côte est de Tahiti à Hitia’a pour une visite de la ferme pédagogique. Poules, coqs, oies, canards, lapins, paons… d’un côté. Papayes, taro, aubergines… et de nombreux agrumes de l’autre. Parmi eux, les fameux pomelos de Tahiti, dont le jus, « les Pomelades de Hitia’a sans sucre ajouté », a été récompensé par un 1er prix Boisson à la foire agricole en octobre.
Si vous n’avez pas le temps ou la motivation pour passer des heures à préparer vos liqueurs de Noël, vous pouvez tester cette recette de dernière minute.