18/12/2025

Un Tea Time au Botanica

Entre finesse et gourmandise, le Botanica dévoile son tout nouveau Tea Time signé par le chef Stéphane Herrasa et la cheffe pâtissière Juliana Romea. Un moment suspendu, à déguster à toute heure de la journée, entre 11 et 17 heures, sur réservation (minimum 24 heures à l’avance).
15/09/2023

Laurence Gillet, sommelière en thé

Laurence Gillet exerce un métier peu commun, elle est sommelière en thé. Elle a créé il y a quelques années Seasonalitea, une société spécialisée dans la vente en ligne de thés rares sourcés qu’elle est allée sélectionner soigneusement dans plusieurs pays d’Asie.
Un Tea Time au Botanica
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