01/10/2024
Aussi à l’aise sur une planche qu’aux fourneaux ! Le surfeur Mihimana Braye vient d’ouvrir avec sa petite amie Coralie : Cold Acaï Café, un foodtruck, situé aux Trois pontons à Punaauia.
18/06/2024
Avec son fāfaru aux 'ōuma, Tereva Reneteaud a remporté le concours organisé par Papeete Centre-Ville pour la fête des Pères autour de ce mets d’anthologie local. Il faut dire que pour Tereva, un bon fāraru, c’est sacré pour un repas en famille ou une bringue entre copains !
19/04/2024
Le Lycée hôtelier a fêté ce vendredi 19 avril ses 20 ans. Pour l'occasion, l'établissement s'est offert un nouveau nom, l’École hôtelière de Tahiti Te ParePare et un truck tout neuf. Son proviseur Pépin Mou Kam Tse évoque avec nous les grands moments et les futurs défis de l'Ecole, qui a déjà formé depuis son ouverture entre 4 000 et 5 000 élèves.
02/04/2024
Titaina Piritua et son mari Teata Heiava ont créé My Popo’s en 2021, une société qui confectionne des savoureux pai inspirés des recettes de la grand-mère de Titaina. Des petits chaussons à la banane, au coco, à la goyave… congelés qu’il suffit de passer au four. Dès la première bouchée, vous replongez immédiatement dans votre enfance.
