15/01/2024
Après avoir été l’un des fondateurs du rhum Mana’o, Olivier Duret vient de lancer 𝗩a’eva’e, deux gins artisanaux distillés dans son alambic à Taha’a.
15/11/2023
De commis de cuisine à cheffe de partie chez les Frères Pourcel à Montpellier, la cheffe Raina Adam poursuit son rêve. De retour dans son fenua natal, la cheffe est maintenant aux commandes des cuisines du restaurant Nui Bistro Bon à Punaauia. En quelques mois, la jeune Polynésienne a su imposer sa cuisine raffinée et gourmande.
15/11/2023
Derrière la devanture sans prétention du snack Lucky Luke, l’un des plus anciens de Papeete, se cache une petite pépite. Une fois la porte franchie, à l’intérieur, ça sent bon le Tahiti d’antan, la bonne humeur de Luc et de son fils Georges et les pai tout chauds.
15/11/2023
Des nems au ΄uru, au taro, au mautini et même au fe΄e (poulpe en tahitien), c’est l’idée originale et gourmande de Mélanie Garet qui a lancé il y a quelques mois son activité de traiteur à Papara : Tahiti Mama Love Food.
