Articles

19/04/2024

Le Lycée hôtelier de Tahiti s’offre un nouveau nom et un truck pour ses 20 ans

Le Lycée hôtelier a fêté ce vendredi 19 avril ses 20 ans. Pour l'occasion, l'établissement s'est offert un nouveau nom, l’École hôtelière de Tahiti Te ParePare et un truck tout neuf. Son proviseur Pépin Mou Kam Tse évoque avec nous les grands moments et les futurs défis de l'Ecole, qui a déjà formé depuis son ouverture entre 4 000 et 5 000 élèves.
18/04/2024

On fond pour les saveurs fruitées de Tahitian sorbet

C’est un tout jeune couple qui n’a pas froid aux yeux… Teddy et Tuane Kelly ont créé Tahitian sorbet en août 2022, une entreprise de sorbets préparés exclusivement à partir de fruits locaux et sans sucre ajouté. Teddy a même remporté en 2023 le Prix jeune de l’Adie.
18/04/2024

Flexifood 2, un livre tout en saveur et en « légèreté »

Près de cinq ans après la sortie de Flexifood, Valérie Müller et sa complice photographe Annabel Montenot-Robert remettent le couvert avec la sortie de Flexifood 2, publié Au Vent des îles. Une suite gourmande orientée vers l’alimentation anti-inflammatoire. Valérie Müller y partage 120 nouvelles recettes, toutes aussi appétissantes que bonnes pour la santé. Rien qu’à regarder les photos, on en a l’eau à la bouche.
Trois jeunes « Meilleurs apprentis de France » reçoivent leurs médailles
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