19/12/2025

LES PETITES TOQUES : Les pommes de pin magiques de Hinanui et Tevahine

Un peu de chocolat, une touche de coco, une pincée de magie… et voilà de jolies pommes de pin gourmandes à réaliser en famille ! Sous les doigts de fée de Maman Nabi et de ses petites, l’alchimie a encore opéré ! Toujours prête à partager ses idées pleines de tendresse, elles nous invitent à passer un doux moment en famille en préparant les fêtes. Au programme : une activité aussi gourmande que créative, parfaite pour les enfants ! Avec ses superbes pommes de pin, Maman Nabi nous prouve qu’en cuisine, il suffit d’un peu d’idées à partager, de quelques rires et d’une touche de poésie pour transformer la préparation des fêtes en un délicieux moment de partage. Allez, à vos tabliers les petites toques ! C’est parti pour une recette pleine de douceur et de bonne humeur !
19/12/2025

Saucisse briochée du Vibes Tahiti par Cédric Robin

Dans la rubrique Comme un chef, Carrément Bon le Mag vous invite à passer derrière les fourneaux du Vibes, le nouveau restaurant de Papeete, niché au centre Vaima (ancien Helios). En cuisine : Cédric Robin, un chef passionné formé au lycée hôtelier de Tahiti, puis au prestigieux L’Oiseau Blanc à Paris (2 étoiles Michelin) et chez Jean-Luc Rabanel à Arles. Aujourd’hui, il signe une cuisine de bistrot moderne, conviviale et généreuse, inspirée des bouchons lyonnais : pâté en croûte, saucisse briochée, magret de canard au risotto de taro, œufs Bénédicte ou advocado toast selon la saison
18/12/2025

Un Tea Time au Botanica

Entre finesse et gourmandise, le Botanica dévoile son tout nouveau Tea Time signé par le chef Stéphane Herrasa et la cheffe pâtissière Juliana Romea. Un moment suspendu, à déguster à toute heure de la journée, entre 11 et 17 heures, sur réservation (minimum 24 heures à l’avance).
LES PETITES TOQUES : Les pommes de pin magiques de Hinanui et Tevahine
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