02/08/2024
Recette proposée par la sous-cheffe Edmée Hinano Temauri du restaurant Surf House à Papeete.
15/01/2024
L’idée était plutôt originale et le résultat appétissant. Paco a lancé, il y a deux ans maintenant, Les saucisses de thon de Tahiti. Nous l’avons rencontré en pleine préparation dans son petit labo à Punaauia.
