Recette

Depuis 2023, Maheata Smith nourrit un rêve : partager son univers culinaire dans un livre. Avec Mea Reka, elle signe une ode au goût, à la convivialité et à la simplicité du « trop bon ». Entre héritage familial, pêche, cueillette et inspirations méditerranéennes, Maheata y dévoile plus de cinquante recettes pleines de cœur et de soleil. Pour Carrément Bon Le Mag, elle offre une recette, comme une invitation à prendre à nouveau le temps de cuisiner, de savourer et d’échanger autour de la table. Vous en trouverez d’autres dans Mea Reka, publié aux Éditions Au vent des îles, un concentré d’exotisme et de réconfort. Cet ouvrage, dont elle a elle-même assuré la photographie, réinvente avec astuce et audace des recettes familières — bruschettas, sushis, burgers ou quiches — qui se parent ici d’arômes polynésiens : vanille, mangue, noix de coco, taro… Au-delà des saveurs, Maheata transmet surtout un message de générosité et de transmission : une invitation à ralentir, à valoriser nos produits locaux et à redécouvrir le plaisir du « fait maison » en famille ou entre amis.