15/01/2024
En Allemagne, pendant la période de l’Avent et à Noël, le Stollen est une recette très populaire. Celle qu’on appelle aussi Christstollen ou encore Weihnachtsstollen est une sorte de brioche toute blanche avec des fruits secs et confits dedans. Sais-tu pourquoi le Stollen est tout blanc ? Pour ressembler à de la neige ! / I te fenua Heremani, i te tau nō Noera, e mea pinepine te ta’ata i te fa’aineine i te “Stollen”. E mea pi’ihia “Christstollen” ’aore rā “Weihnachtsstollen”, e faraoa marū ’uo’uo teie ’e e mā’a hotu tunuhia tō roto. E mea ’uo’uo te “Stollen”, ’ua ’ite ’oe nō te aha ? ’Ia au ’ōna i te hiona !
