02/08/2024
Recette proposée par la sous-cheffe Edmée Hinano Temauri du restaurant Surf House à Papeete.
15/01/2024
À 39 ans, Tereva Galopin est à la tête de deux restaurants dans le centre de Papeete, le Sully et Le Soufflé. Vidéos sur Tiktok, dîners dans le noir, viande maturée…, le chef a toujours une idée pour faire rayonner ses établissements où le fait-maison est une règle d’or.
