30/12/2025
Deux sociétés fabriquent du gin local. Va'eva'e à Taha'a avec Olivier Duret et Hotu par l’équipe de Manutea à Moorea. En parallèle, Matavai a lancé un tonic qui permet aujourd’hui la réalisation de gin tonic 100 % local.
15/12/2025
Au cœur du plus grand atoll des Tuamotu, les vignes plongent leurs racines dans le corail. De ce sol minéral et lumineux est né un vin pas comme les autres : Bulles de Corail, une cuvée effervescente qui fait pétiller la Polynésie.
