15/01/2024
Voilà une recette proposée par le jeune chef, Honoarii Ariiotima, élève en 1re année de CAP au lycée hôtelier de Tahiti, et passionné de cuisine. Pour 4 personnes.
15/01/2024
Présidents du jury du championnat pâté-croûte de Tahiti, qui a vu la victoire du chef du Hei, Cédric Robin, en octobre dernier, Mathieu et Jacques Lagarde, les célèbres frères de l’émission « Top Chef » ont profité de leur venue pour cuisiner une tourte au pua'a.
15/09/2023
Passionné par la botanique, le chef du Nao Nao, Wilfrid Kobylt, fait partie de la fine fleur des chefs du fenua. Il nous dévoile sa recette du sorbet rose porcelaine. Un vrai bouquet de saveurs.
15/05/2023
