12/11/2025

Voyage gustatif : circuit gourmand marocain

La gastronomie marocaine ne se résume pas aux seuls tagines et couscous à déguster le vendredi avec un verre de rāïb (lait fermenté). Elle se décline en harira, pastilla, briouate, bissara ou encore pâtisseries variées. Malgré des traits communs avec les recettes de ses voisins, la cuisine marocaine a quelques spécificités qui racontent l’histoire du pays.
14/10/2025

Aki Aki : un parfum nippon flotte sur Tahiti

Derrière Aki Aki, le nouveau spot de street food japonaise à Tahiti, se cache Lorick Albonico, 29 ans, un jeune entrepreneur d’origine italienne et chinoise, passionné de cuisine et de voyages. Et dans son snack, entre lanternes nippones et bouillons mijotés, on s’y croirait !
ET SI ON ADOPTAIT LA GREEN ATTITUDE ?
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