21/01/2026

Voyage gustatif : La Sicile, une odyssée gourmande

Entre soleil brûlant, marchés animés et parfums d’agrumes, la Sicile se découvre à travers ses plats autant que ses paysages. Des arancini croustillants aux cannoli fondants, chaque recette raconte un bout de l’histoire de cette île fière et métissée. Bienvenue en Sicile, où la table est une fête et la cuisine, un héritage vivant.
14/01/2026

Bruno Oger, l’excellence en partage

Dans le cadre de son partenariat avec le restaurant Le Lotus, l’InterContinental Tahiti Resort & Spa a eu l’honneur de recevoir à nouveau le chef doublement étoilé Bruno Oger, venu partager son savoir-faire et inspirer les équipes autour de nouvelles créations culinaires.
09/01/2026

Pura Vida, l’esprit libre de la mer

Lauréate de la Tahiti Burger Week, Nahema Charles incarne à merveille la créativité et la passion qu’on retrouve dans la cuisine du fenua. À la tête de Pura Vida, sa roulotte installée dans la baie de Paopao à Moorea depuis cinq ans, elle sublime les produits de la mer avec audace et instinct. Rencontre avec une cheffe autodidacte, libre comme l’océan, dont la cuisine respire la sincérité, le partage et le goût du défi.
Voyage gustatif : La Sicile, une odyssée gourmande
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