21/01/2026

Voyage gustatif : La Sicile, une odyssée gourmande

Entre soleil brûlant, marchés animés et parfums d’agrumes, la Sicile se découvre à travers ses plats autant que ses paysages. Des arancini croustillants aux cannoli fondants, chaque recette raconte un bout de l’histoire de cette île fière et métissée. Bienvenue en Sicile, où la table est une fête et la cuisine, un héritage vivant.
14/01/2026

Bruno Oger, l’excellence en partage

Dans le cadre de son partenariat avec le restaurant Le Lotus, l’InterContinental Tahiti Resort & Spa a eu l’honneur de recevoir à nouveau le chef doublement étoilé Bruno Oger, venu partager son savoir-faire et inspirer les équipes autour de nouvelles créations culinaires.
RECETTE : Tarte fine aux tomates
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