15/01/2024 15/01/2024Noisette de veau et son jus au porto rougeRecette proposée par le chef Franck David du restaurant Le Lotus de l’InterContinental Tahiti pour 4 personnes.
15/01/2024 15/01/2024Tagliatelles à l’encre de seiche et Saint-JacquesRecette proposée par le restaurant L’alpha B pour 2 personnes.
15/01/2024 15/01/2024Feuilleté aux pleurotes localesRecette proposée par le chef Tereva Galopin du restaurant Le Sully pour 3/4 personnes.
15/01/2024 15/01/2024Foie gras grillé au ‘uru, chutney mangue et portoVoilà une recette proposée par le jeune chef, Honoarii Ariiotima, élève en 1re année de CAP au lycée hôtelier de Tahiti, et passionné de cuisine. Pour 4 personnes.