Préparez-vous à vivre une expérience culinaire inédite ce vendredi 18 juillet, au restaurant Le Lotus de l’Intercontinental Tahiti, avec une soirée dédiée aux huitres bretonnes de la Maison Cadoret.
Raruki Roche et Élisa Mariotto ont lancé, il y a un peu plus d’un an, Ambrosoli pizza. Le concept est original. Ils viennent chez vous à Tahiti ou à Moorea avec leurs fours à pizza portatifs et ils préparent de vraies pizzas napolitaines devant vous. Raruki Roche propose même une animation musicale à la fin. Mamma mia !
Le restaurant d’application L’Éphémère, situé dans le patio du centre d’accueil des sans-abris Te Vai-ete, a ouvert ses portes au public le 15 janvier dernier à Māma'o. Après avoir reçu une formation pendant six mois, douze SDF s’occupent du service et de la cuisine. Depuis son ouverture, le restaurant ne désemplit pas. Un conseil : réservez dès maintenant.