22/04/2024
Léon Tehaurai, Honohere Ho et Kehaunui Gooding-Maraetefau, les trois lauréats polynésiens du concours des « Meilleurs apprentis de France » ont reçu leurs diplômes le 19 avril à la Présidence.
19/04/2024
Le Lycée hôtelier a fêté ce vendredi 19 avril ses 20 ans. Pour l'occasion, l'établissement s'est offert un nouveau nom, l’École hôtelière de Tahiti Te ParePare et un truck tout neuf. Son proviseur Pépin Mou Kam Tse évoque avec nous les grands moments et les futurs défis de l'Ecole, qui a déjà formé depuis son ouverture entre 4 000 et 5 000 élèves.
09/04/2024
Peut-être avez-vous déjà croqué dans un citron caviar… Derrière sa peau un peu rugueuse se cachent des petites perles qui explosent littéralement en bouche, libérant un mélange de saveurs acidulées et sucrées. Originaire d’Australie, cet agrume a été introduit il y a une dizaine d’années au fenua. ArtOf Tahiti fait pousser ce joyau gustatif dans sa pépinière à Paea.
02/04/2024
Titaina Piritua et son mari Teata Heiava ont créé My Popo’s en 2021, une société qui confectionne des savoureux pai inspirés des recettes de la grand-mère de Titaina. Des petits chaussons à la banane, au coco, à la goyave… congelés qu’il suffit de passer au four. Dès la première bouchée, vous replongez immédiatement dans votre enfance.
