Citron cheesecake
15/01/2024
Te “Stollen”, te faraoa marū Heremani nō Noera
15/01/2024
Brochettes de crevettes
à l’ananas
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 8 à 10 minutes
Ingrédients
- 250 g de crevettes décortiquées
- ½ ananas frais, pelé et coupé en morceaux
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de jus de citron
- 1 c. à c. de paprika
- Sel et poivre (au goût)
- Piques à brochette en bois, préalablement trempés dans l’eau pour éviter de brûler
Préparation
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre pour une marinade.
Enfilez les crevettes et les morceaux d’ananas en les alternant sur les piques à brochette.
Badigeonnez les brochettes avec la marinade.
Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé.
Faites griller les brochettes pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites, et que les morceaux d’ananas soient légèrement caramélisés.
Servez-les chaudes, et pour un repas, accompagnez-les éventuellement de riz ou d’une salade.
